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2020年6月28日

  

这个问题争论很大,看了很多回答,众说纷谈,罗列了一大堆理由看得人云山雾罩,看到最后还是让人糊涂。宋朝的酒没人喝过,数据列的在多,总是没人喝过,怎么得出结论。。。。

  

其实有句话是至理:“要写文就得先破题,破题之后在点睛,文章才有说服力”。要我说,这个问题实质上就一个重点,抓住了,答案一目了然。下面春风渡雨来给出他的答案!

  

达尔文的《进化论》对应于古今酒量的对比其实也是可行的!

看到这句话,可能很多人要去寻板砖,但是你细细去想也未尝没有它的道理。下面我们来对这句话进行分析,分析清楚了,武松的问题也就非常好解释。

  

达尔文的进化论虽然现在也有一些地方争论很大,但“遗传和变异,适者生存”这个是得到大家公认的。

  

《水浒传》写的是北宋末年宋徽宗执政期间,宋徽宗是1100年~1126年在位,那么武松距今就是九百年左右了。

  

九百年的跨度,我们人类是否有进化我不知道,我不是遗传基因科学家,所以不乱说。但是酒量这个东西肯定是有变化的,这个必须承认,酒量的历史增长是和酒精度数的历史增长直接挂钩的。

  

宋朝时期的主流酒水就是黄酒、米酒之类的,也许有蒸馏酒的出现,但也绝对没有流传开,所以整个社会的喝酒群体酒量就可想而知了。一直到元朝时期,蒸馏酒的大规模出现才带动了整个喝酒群体的酒量上升。时至今日,就更不用多说,酒精考验的我们普遍酒量绝对要高出宋朝人一大截。

  

到这里要明确一个问题,酒量这个东西主要是靠遗传的,这也是有科学依据的。后天练习可以增加一点,但绝对不会引起质变。有人可能在这里要和我较真,我只能说这些大都不是喝酒的。我从没见过喝一杯就倒的人可以把酒量练到一斤以上的,只见过因为饮酒过量把自己喝进医院的。

  

武松能喝酒肯定是天生的,这是体质的原因,也就是说这是武松的天赋。

  

说到这里,这个题目我认为已经完成了破题步骤,下面就是点睛。

武松的酒量放到现在是个什么水平?也就是说你把武松穿越到现代来,和当今的酒林人士比拼是个什么结果?那么你必须先得把武松这九百年的进化空白期补上在说。

  

穿越很多种,但你不能现代的穿到古代带着枪炮去,这种书写出来也是进废品站的命。同理,武松跨过九百年时空来到现代和人比酒量,你也得先把武松因为时间长河所造成的时空短板补上才公平!

  

补齐时空短板,自带酒量天赋,这才是我们需要面对的武松。而武松的这个酒量天赋不管是对宋朝人,还是对应现代人都是恒定不变的。这一点是必须的,你要认为不对,就把宋朝喝酒的人都穿过来,然后全体补齐短板,就是这个道理。这就是本文的点睛之处!

  

说到这里,下面就是叙述部分,两个方面:一是武松在宋朝时期,他的喝酒天赋对应普通喝酒群体是个什么水平,二是武松与现代酒林界的水平对照。

  

武松是河北省邢台市清河县人,水泊梁山在山东。在书中武松主要对应的喝酒群体就是山东地区,所以整个酒量比较就以山东地区为准,我想大家都不会有意见。就算到如今,山东的普遍喝酒群体酒量在全国也是稳稳的前三。

  

在多说两句。以喝酒而言,普遍的就是南方的喝不赢北方的!平原地区喝不赢高原、山地的!只要能端杯子的女人,男人一般都喝不赢!所以整篇文章不管武松处在什么时空,对应人群就以山东为准。

  

一、武松在宋朝酒界到底是个怎样的天赋水准?

首先:水浒重头戏,武松景阳冈打虎,三碗不过岗,这里有个最直接的对比,也是最直接的证据。

  

一般喝酒的人喝三碗就倒,武松喝了十八碗还能打虎,这是整个《水浒传》对武松与普通喝酒群体的最直接对比,六倍!这里咱们不必管酒的度数,那都是细枝末节,不是重点。我们需要关心的就是,武松的喝酒天赋到底和普通喝酒群体的对比是多少就行。其实这个六倍应该是保守的,因为老虎被武松打死了,但是在往深了争论就争不清楚了,所以六倍是所有人都不能反对的。

  

其次:景阳冈的论证太过单薄,那个只能代表景阳冈地区,我们还得找旁证。

  

1、鲁智深喝酒比武松厉害,喝一桶也就八成醉,还能认识长老是谁,一桶加二十碗左右就差不多喝高了,把门口的金刚当大汉,连死活都不分了。

  

2、我们再研究一下武松的酒量,景阳冈十八碗高浓度的三碗不过冈也就八成醉。快活林打蒋门神之前一店喝三碗,一共喝了四五十碗左右,约一桶多,也还是八、九成醉,对质量好的酒还能说出:“这酒略有些意思”。说明思维很清醒,品酒上有一定水平,实际上也就是个八成醉。

  

3、林冲也喜欢喝酒,一杆枪、一壶酒随身带的,肯定比一般人要厉害,但酒量和前两位比差远了。林冲喝半瓮酒就醉,我们算1/2桶1瓮再乘1/2,即1/4桶弱,林教头就醉倒雪地不醒人事了。

  

4、宋江更差,一瓶酒下肚就不知道自己姓什么,开始提反诗了,开始叫“黄巢不丈夫了”。

  

通过上面几位对比,咱们刨掉一个最高分鲁智深,去掉一个最低分宋江,武松的酒量是林冲的四倍。也就是说,武松是梁山平均酒量的四倍,这个应该是比较合理的。

  

最后:梁山群雄都是刀口上讨生活的主,大碗喝酒、大口吃肉,其酒量绝对在山东普通喝酒群体之上,代表了整个山东地区喝酒群体的高端水平。

  

那么,武松在梁山这个基础上怎么对应山东的普通水平了?书中没交代,资料也没处查。不过,就我觉得还是要看景阳冈的论断,就是六倍,这个应该是最没有争议的!

  

二、当今山东的普遍酒量水准!

据国家统计局发布的数据显示,2017年1-12月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒其中白酒总产量为1198.06万千升。中国有5亿酒民,平均每年要喝掉300亿公斤白酒,平均每人每年负责消耗60公斤酒。也就是说5亿酒民每人一年要喝120斤白酒,换算成天就是每人每天要喝3.29两白酒,这也就是我们全国酒界人士的平均酒量了。

  

我们在来看全国喝酒最厉害的地区是怎么排的,网上对这个问题有个调查,让网友自己打分进行排名,虽然有些偏颇,但山东进前三应该是没有多大争议的。见下图:

  

通过以上数据 ,山东就喝酒而言,人气是非常高的,我们在来看山东整个喝酒群体到底每天能喝多少?

  

前几年,网上发起过一次关于喝酒的一次调查,调查共有28.5万名网友参与。调查显示就山东而言:72%的山东网友年夜饭喝了超过三两以上的白酒,35%的人喝了半斤以上。江苏紧随其后,有68%的人喝了三两以上的白酒,喝半斤以上的占33%。排名第三的河北也不甘示弱,67%的人喝了三两以上,31%的人喝了半斤以上。在饮酒量方面,山东人依然拔得头筹,日均饮酒中所含酒精为83.1毫升,相当于3.8两45度白酒或4瓶500毫升的瓶装啤酒。

  

好了,说到这里,数据出来了。肯定会有出入,也许很多山东的认为这数字没有反映出山东喝酒群体的真实水平,但是正因为偏低的数据更能让大众所接受。

  

山东酒界现今平均酒量3.8两,如果把武松穿到现代来,酒量天赋随身带,然后补齐他九百年的时空短板,那么武松在当今的山东可以喝0.38X6=2.28斤45度白酒。2.28斤45度白酒,这就是最后结论!如果把武松换到别的地区去,随着普遍群体的酒量下滑,武松的酒量也随之下滑,但就以本人而言,把武松放在山东,更能体现武松的真实水平。

  

最后总结:

按民间酒林界非官方酒量排级:

  

能端杯,三两就倒的:初级!

  

能三两,半斤就倒的:初高级!

  

能半斤,一斤就倒的:中级!

  

能一斤,两斤就倒的:高级!

  

能两斤,四斤就倒的:神级!

  

四斤以上:传说级!

  

本人酒量中级,以二十年酒龄阅历,只见过三斤量的,已惊为天人!但据江湖传闻,官方对专业陪酒员有个划分,国家一级陪酒师的标准定量一般在15斤左右。这个只是传闻,真没见过。。。。。。

  

按武松酒量,把时空短板补齐,放到现代民间喝酒群体,2.28斤45度白酒,属于刚刚过神级,神.初级!

  

以上就是春风渡雨带来的结论,不知大家能否满意,如有不同意见,欢迎讨论!

  

  
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